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ČSN 560245 (560245)
Methods of test for fermentation vinegar
Automatische name übersetzung:
Prüfverfahren für Gärungsessig.
NORM herausgegeben am 20.3.1964
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN 560245
Zeichen: 560245
Katalog-Nummer: 4454
Ausgabedatum normen: 20.3.1964
SKU: NS-130660
Zahl der Seiten: 24
Gewicht ca.: 72 g (0.16 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
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Die Annotation des Normtextes ČSN 560245 (560245):
V této normě je uveden způsob odběru vzorků, organoleptické zkoušky, zkoušky chemické, fyzikální a fyzikálně chemické pro hodnocení jakosti kvasného octa, tj. výrobku obsahujícího kromě kyseliny octové zbytky nekvašeného ethanolu, různé aromatické látky (estery) a látky extraktivní. Podstata normalizovaných metod a postup při provádění normalizovaných zkoušek je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti a také znaky jakosti, důležité z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0245 byla schválena 20.3.1964 a nabyla účinnosti od 1.10.1964
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