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ČSN 580170-1 (580170)
Method of test for mayonnaise. General provisions
Automatische name übersetzung:
Prüfverfahren für Mayonnaise. Allgemeine Bestimmungen.
NORM herausgegeben am 24.12.1981
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN 580170-1
Zeichen: 580170
Katalog-Nummer: 29577
Ausgabedatum normen: 24.12.1981
SKU: NS-131167
Zahl der Seiten: 8
Gewicht ca.: 24 g (0.05 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
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Die Annotation des Normtextes ČSN 580170-1 (580170):
Část 1 normy platí pro zkoušení základních a ochucených majonéz, majonézových omáček, krémů a pomazánek. V části 1 této normy jsou obsažena všeobecná ustanovení, platná pro všechny ostatní části ČSN 58 0170. Jsou normalizována zejména činidla,, přístroje, vyjadřování výsledků a forma protokolu o zkoušce. Norma také (nepřímo) stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, protože obsahuje základní požadavky na provádění metod jejich zjišťování (ověřování). ČSN 58 0170 část 1 byla schválena 24.12.1981 a nabyla účinnosti od 1.4.1983. Nahradila čl. 1, 2 a 3 ČSN 58 0170 z 16.11.1963
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