Cookies
Wir benötigen Ihre Einwilligung zur Verwendung der einzelnen Daten, damit Sie unter anderem Informationen zu Ihren Interessen einsehen können. Klicken Sie auf "OK", um Ihre Zustimmung zu erteilen.
ČSN 580170-2 (580170)
Methods of test for mayonnaise. Methods of sensory examination
Automatische name übersetzung:
Prüfverfahren für Mayonnaise. Sensorische Prüfung.
NORM herausgegeben am 4.4.1980
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN 580170-2
Zeichen: 580170
Katalog-Nummer: 4605
Ausgabedatum normen: 4.4.1980
SKU: NS-131168
Zahl der Seiten: 12
Gewicht ca.: 36 g (0.08 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Kategorie - ähnliche Normen:
Animal and vegetable fats and oilsPoultry and eggsSensory analysis
Die Annotation des Normtextes ČSN 580170-2 (580170):
Část 2 normy platí pro senzorické zkoušení majonéz, majonézových omáček, krémů a pomazánek. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 58 0170 část 1. V části 2 této normy jsou obsažena všeobecná ustanovení (kapitola I), požadavky na vizuální zkoušení (kapitola II), na olfaktickou a degustační zkoušku (kapitola III a IV). Postupy tohoto smyslového zkoušení jsou podrobně popsány, včetně podmínek, za nichž se provádějí (osvětlení místnosti, teplota apod.) Nejsou normalizována kritéria (smyslového) hodnocení, jimž má majonéza vyhovovat. Norma také (nepřímo) stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, protože obsahuje požadavky na provádění metod jejich zjišťování (ověřování). ČSN 58 0170 část 2 byla schválena 24.12.1981 a nabyla účinnosti od 1.4.1983. Nahradila čl. 11 ČSN 58 0170 z 16.11.1963
Ähnliche Normen:
UNGÜLTIG
1.12.1994
UNGÜLTIG
1.12.1994
UNGÜLTIG
1.12.1994
UNGÜLTIG
1.12.1994
UNGÜLTIG
1.12.1994
1.2.1996
Empfehlungen:
EEviZak – alle Gesetze einschließlich ihrer Evidenz in einer Stelle
Bereitstellung von aktuellen Informationen über legislative Vorschriften in der Sammlung der Gesetze bis zum Jahr 1945.
Aktualisierung 2x pro Monat!
Brauchen Sie mehr Informationen? Sehen Sie sich diese Seite an.
