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ČSN EN 14526 (560077)
Foodstuffs - Determination of saxitoxin-group toxins in shellfish - HPLC method using pre-column derivatization with peroxide or periodate oxidation
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NORM herausgegeben am 1.8.2017
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN EN 14526
Zeichen: 560077
Katalog-Nummer: 502491
Ausgabedatum normen: 1.8.2017
SKU: NS-689069
Zahl der Seiten: 68
Gewicht ca.: 204 g (0.45 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
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Die Annotation des Normtextes ČSN EN 14526 (560077):
This European standard specifies a method [1] for the quantitative determination of saxitoxin (STX), decarbamoyl saxitoxin (dcSTX), neosaxitoxin (NEO), decarbamoyl neosaxitoxin (dcNEO), gonyautoxin 1 and 4 (GTX1,4; sum of isomers), gonyautoxin 2 and 3 (GTX2,3; sum of isomers), gonyautoxin 5 (GTX5 also called B1), gonyautoxin 6 (GTX6 also called B2), decarbamoyl gonyautoxin 2 and 3 (dcGTX2,3; sum of isomers), N-sulfocarbamoyl-gonyautoxin 1 and 2 (C1,2; sum of isomers) and (depending on the availability of certified reference materials (CRMs)) N-sulfocarbamoyl-gonyautoxin 3 and 4 (C3,4; sum of isomers) in (raw) mussels, oysters, scallops and clams. Laboratory experience has shown that it is also be applicable in other shellfish [2], [3] and cooked shellfish products
Normansicht ČSN EN 14526 (560077)
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