Cookies
Wir benötigen Ihre Einwilligung zur Verwendung der einzelnen Daten, damit Sie unter anderem Informationen zu Ihren Interessen einsehen können. Klicken Sie auf "OK", um Ihre Zustimmung zu erteilen.
ČSN EN 15861 (512010)
Food processing machinery - Smokehouses - Safety and hygiene requirements
Automatische name übersetzung:
Nahrungsmittelmaschinen - Smoke House - Sicherheits- und Hygieneanforderungen.
NORM herausgegeben am 1.2.2013
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN EN 15861
Zeichen: 512010
Katalog-Nummer: 92387
Ausgabedatum normen: 1.2.2013
SKU: NS-147393
Zahl der Seiten: 28
Gewicht ca.: 84 g (0.19 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Kategorie - ähnliche Normen:
Die Annotation des Normtextes ČSN EN 15861 (512010):
Tato evropská norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky pro návrh a výrobu udíren pro komerční používání.
Stroje pokryté touto normou se používají pro uzení potravin, obzvláště masa, ryb nebo podobných výrobků, stejně jako s tím spojené procesy topení a ochlazování.
Udírny sestávají z následujících částí: kouřová komora s vybavením, systém řízení vzduchu, generátor kouře, potrubí a kanály a čisticí systémy.
Tato evropská norma se zabývá všemi významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi a událostmi a hygienickými požadavky, které se týkají udíren, když jsou používány podle určení a za důvodně předvídatelných podmínek nesprávného použití.
Tato evropská norma se zabývá nebezpečími, která mohou nastat během celé životnosti udíren.
Tento dokument neplatí pro udírny, které byly vyrobeny před datem vydání tohoto dokumentu CEN
Normansicht ČSN EN 15861 (512010)
Ähnliche Normen:
UNGÜLTIG
1.4.2011
UNGÜLTIG
1.6.2010
UNGÜLTIG
1.6.2010
1.7.2010
UNGÜLTIG
1.4.2011
UNGÜLTIG
1.3.2010
Empfehlungen:
Aktualisierung der Gesetze
Wollen Sie sich sicher sein, dass Sie nur die gültigen technischen Vorschriften verwenden?
Wir bieten Ihnen Lösungen, damit Sie immer nur die gültigen (aktuellen) legislativen Vorschriften verwenden könnten.
Brauchen Sie mehr Informationen? Sehen Sie sich diese Seite an.
