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ČSN EN 16801 (560072)
Foodstuffs - Determination of elements and their chemical species - Determination of methylmercury in foodstuffs of marine origin by isotope dilution GC-ICP-MS
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NORM herausgegeben am 1.10.2016
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN EN 16801
Zeichen: 560072
Katalog-Nummer: 500422
Ausgabedatum normen: 1.10.2016
SKU: NS-652246
Zahl der Seiten: 20
Gewicht ca.: 60 g (0.13 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
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Die Annotation des Normtextes ČSN EN 16801 (560072):
This European Standard describes a method for the determination of monomethylmercury (MMHg) in foodstuffs of marine origin. The method has been validated in an interlaboratory test on mussel tissue, squid muscle, crab claw muscle, dog fish liver, whale meat, cod muscle and Greenland halibut muscle (all freeze-dried) with mass fractions from 0,04 mg/kg to 3,6 mg/kg dry weight according to ISO 5725 2 [1].
Laboratory experiences have shown that this method is also applicable on fresh samples [2]
