ČSN EN ISO 11290-1 (560093)

Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. - Part 1: Detection method

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NORM herausgegeben am 1.12.2017


Sprache
Realisierung
ZugänglichkeitAUF LAGER
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Informationen über die Norm:

Bezeichnung normen: ČSN EN ISO 11290-1
Zeichen: 560093
Katalog-Nummer: 503382
Ausgabedatum normen: 1.12.2017
SKU: NS-802301
Zahl der Seiten: 52
Gewicht ca.: 156 g (0.34 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN

Kategorie - ähnliche Normen:

Food microbiology

Die Annotation des Normtextes ČSN EN ISO 11290-1 (560093):

This document specifies a horizontal method for

- the detection of L. monocytogenes, and

- the detection of Listeria spp. (including L. monocytogenes).

This document is applicable to

- products intended for human consumption and for the feeding of animals, and

- environmental samples in the area of food production and food handling.

It is possible that certain additionally described Listeria species may not be detected or confirmed by this method.[5],[10],[12],[14],[25],[26],[27

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