ČSN EN ISO 11290-2 (560093)

Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. - Part 2: Enumeration method

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NORM herausgegeben am 1.12.2017


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Informationen über die Norm:

Bezeichnung normen: ČSN EN ISO 11290-2
Zeichen: 560093
Katalog-Nummer: 503383
Ausgabedatum normen: 1.12.2017
SKU: NS-802302
Zahl der Seiten: 44
Gewicht ca.: 132 g (0.29 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN

Kategorie - ähnliche Normen:

Food microbiology

Die Annotation des Normtextes ČSN EN ISO 11290-2 (560093):

This document specifies a horizontal method for

- the enumeration of L. monocytogenes, and

- the enumeration of Listeria spp. (including L. monocytogenes).

This document is applicable to

- products intended for human consumption and for the feeding of animals, and

- environmental samples in the area of food production and food handling.

It is possible that certain additionally described Listeria species may not be enumerated or confirmed by this method.[3],[6],[9],[11

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