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ČSN EN ISO 11816-1 (570532)
Milk and milk products - Determination of alkaline phosphatase activity - Part 1: Fluorimetric method for milk and milk-based drinks
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NORM herausgegeben am 1.10.2024
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN EN ISO 11816-1
Zeichen: 570532
Katalog-Nummer: 519925
Ausgabedatum normen: 1.10.2024
SKU: NS-1198958
Zahl der Seiten: 28
Gewicht ca.: 84 g (0.19 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
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Die Annotation des Normtextes ČSN EN ISO 11816-1 (570532):
This document specifies a fluorimetric method for the determination of alkaline phosphatase (ALP) (EC 3.1.3.1) activity in raw and heat-treated whole milk, semi-skimmed milk, skimmed milk and flavoured milks.
This method is applicable to milk and milk-based drinks from cows, sheep and goats. It is also applicable to milk powder after reconstitution
Normansicht ČSN EN ISO 11816-1 (570532)
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