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Wheat flour and durum wheat semolina - Determination of colour by diffuse reflectance colorimetry
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NORM herausgegeben am 1.9.2020
Bezeichnung normen: ČSN EN ISO 16624
Zeichen: 461508
Katalog-Nummer: 510349
Ausgabedatum normen: 1.9.2020
SKU: NS-1003350
Zahl der Seiten: 24
Gewicht ca.: 72 g (0.16 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
This document specifies a method for the determination of colour in durum wheat semolina and wheat flour by diffuse reflectance colorimetry.
It is applicable to industrial semolina and flour.
The method can be applicable to flour obtained from experimental mill
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Letzte Aktualisierung: 2024-12-21 (Zahl der Positionen: 2 216 840)
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