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Die Norm ČSN EN ISO 5495 1.9.2009 Ansicht

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ČSN EN ISO 5495 (560032)

Sensory analysis - Methodology - Paired comparison test

Automatische name übersetzung:

Sensorische Analyse - Prüfverfahren - Paarvergleichstest.

NORM herausgegeben am 1.9.2009

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Informationen über die Norm:

Bezeichnung normen: ČSN EN ISO 5495
Zeichen: 560032
Katalog-Nummer: 84069
Ausgabedatum normen: 1.9.2009
SKU: NS-168759
Zahl der Seiten: 24
Gewicht ca.: 72 g (0.16 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN

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Kategorie - ähnliche Normen:

Sensory analysis

Die Annotation des Normtextes ČSN EN ISO 5495 (560032):

Tato mezinárodní norma popisuje postup pro určení, zda existuje vnímatelný senzorický rozdíl nebo podobnost mezi vzorky dvou výrobků, týkající se intenzity senzorických vlastností. Na tuto zkoušku je někdy odkazováno jako na přímý rozdílový test nebo 2-AFC test (Alternative Forced Choice, alternativní nucená volba). Ve skutečnosti párová porovnávací zkouška je výběrový test mezi dvěma možnostmi. Metoda je použitelná pokud existuje rozdíl v jedné nebo několika vlastnostech, což znamená, že s její pomocí lze určit, zda existují vnímatelné rozdíly týkající se dané vlastnosti a specifikovat směr rozdílu, ale nevypovídá o velikosti těchto rozdílů.

Zugehörige Änderungen zu dieser Norm:

Ansicht ČSN EN ISO 5495:2009/A1 1.9.2016

ČSN EN ISO 5495:2009/A1 (560032) Änderung

Senzorická analýza - Metodologie - Párová porovnávací zkouška.

Änderung herausgegeben am 1.9.2016

Ausgewählte Ausführung:

Tschechisch -

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