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ČSN ISO 11036 (560034)
Sensory analysis - Methodology - Texture profile
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NORM herausgegeben am 1.12.2020
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN ISO 11036
Zeichen: 560034
Katalog-Nummer: 511608
Ausgabedatum normen: 1.12.2020
SKU: NS-1011301
Zahl der Seiten: 28
Gewicht ca.: 84 g (0.19 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
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Die Annotation des Normtextes ČSN ISO 11036 (560034):
Tento dokument specifikuje metodu vytvoření profilu textury potravinářských výrobků (tuhých, polotuhých, tekutých) nebo nepotravinářských výrobků (např. kosmetiky).
Tato metoda je pouze jedním z přístupů analýzy senzorického profilu textury a existují i jiné metody. Tato metoda popisuje různé kroky v procesu stanovení úplného popisu texturních vlastností výrobků
Normansicht ČSN ISO 11036 (560034)
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