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ČSN ISO 12081 (570514)
Milk - Determination of calcium content - Titrimetric method
Automatische name übersetzung:
Milch - Bestimmung des Calciumgehaltes - Titrimetrische Methode.
NORM herausgegeben am 1.12.2012
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN ISO 12081
Zeichen: 570514
Katalog-Nummer: 91799
Ausgabedatum normen: 1.12.2012
SKU: NS-177603
Zahl der Seiten: 12
Gewicht ca.: 36 g (0.08 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
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Die Annotation des Normtextes ČSN ISO 12081 (570514):
Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 12081:2010, kterou ČSN převzala v roce 2012 překladem jako ČSN ISO 12081 (57 0514).
Norma ISO 12081:2010/IDF 36:2010 specifikuje titrační metodu na stanovení obsahu vápníku v mléce a obnoveném mléce ze zahuštěného, kondenzovaného nebo sušeného mléka.
Bílkovinné látky se vysráží pomocí kyseliny trichloroctové a z čirého filtrátu se vysráží vápník. Poté se sraženina titruje manganistanem draselným. Obsah vápníku se vyjádří jako procenta hmotnostního zlomku
Normansicht ČSN ISO 12081 (570514)
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