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ČSN ISO 7543-2 (580198)
Chillies and chilli oleoresins..Determination of total capsaicinoid content. Part 2: Method using high-performance liquid chromatography
Automatische name übersetzung:
Chilischoten und Chiliölharze - Bestimmung des Gesamt Capsaicinoid Gehaltes - Teil 2: Verfahren mit Hochleistungs-Flüssigkeits-Chromatographie.
NORM herausgegeben am 1.1.1997
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN ISO 7543-2
Zeichen: 580198
Katalog-Nummer: 20479
Ausgabedatum normen: 1.1.1997
SKU: NS-180075
Zahl der Seiten: 8
Gewicht ca.: 24 g (0.05 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
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Die Annotation des Normtextes ČSN ISO 7543-2 (580198):
Tato část normy ISO 7543 specifikuje metodu stanovení celkového obsahu capsaicinoidů v celých nebo mletých chilli paprikách (obvykle Capsicum frutescens L.) a v jejich extraktech (oleoresinech) vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií. Tento obsah se vypočítá z celkového obsahu capsaicinu, nordihydrocapsaicinu a dihydrocapsaicinu, vyjádřeného jako vanilylamid kyseliny nonylové, což je vybraná referenční látka. Tato metoda umožňuje separaci capsaicinu a vanilylamidu kyseliny nonylové.
POZNÁMKA 1 - Spektrofotometrická metoda je určena normou ISO 7543-1
Normansicht ČSN ISO 7543-2 (580198)
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