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ČSN PN-A 82109 (576024)
Meat and meat products - Determination of fat, protein and moisture - Near-infrared transmission spectrometry (NIT) method using the artificial neural network (ANN) calibration model
Automatische name übersetzung:
Fleisch und Fleischerzeugnisse - Bestimmung von Fett, Eiweiß und Wasser - durch Transmissionsspektroskopie im nahen Infrarotbereich (NIT) mit Hilfe der Kalibrierung auf künstlichen neuronalen Netzen (KNN).
NORM herausgegeben am 1.2.2014
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN PN-A 82109
Zeichen: 576024
Katalog-Nummer: 94796
Ausgabedatum normen: 1.2.2014
SKU: NS-182108
Zahl der Seiten: 12
Gewicht ca.: 36 g (0.08 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Kategorie - ähnliche Normen:
Die Annotation des Normtextes ČSN PN-A 82109 (576024):
Norma specifikuje metodu stanovení obsahu tuku, bílkovin a vody v syrovém mase, nádivkách a masných výrobcích metodou transmisní spektrometrie v blízké infračervené oblasti s použitím kalibrací sestavených pomocí matematického modelu umělých neuronových sítí (ANN) a s nimi propojené databáze.
Metoda se používá ke stanovení bílkovin v rozsahu od 3,0 % do 50 %, tuku v rozsahu od 0,1 % do 86 %, vody v rozsahu od 9,0 % do 81 %
Normansicht ČSN PN-A 82109 (576024)
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