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UOP 841-83
Trans Olefins in Fatty Acids, Esters or Triglycerides by IR Spectroscopy
Automatische name übersetzung:
Trans Olefins in Fettsäuren, Ester oder Triglyceride durch IR-Spektroskopie
NORM herausgegeben am 29.7.2002
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: UOP 841-83
Anmerkung: UNGÜLTIG
Ausgabedatum normen: 29.7.2002
SKU: NS-574943
Zahl der Seiten: 5
Gewicht ca.: 15 g (0.03 Pfund)
Land: Amerikanische technische Norm
Kategorie: Technische Normen UOP
Normansicht UOP 841-83
| 1. Scope |
|
This method is for determining isolated (non-conjugated) trans olefin isomers in long-chain carboxylic acids, esters or triglycerides by infrared spectroscopy. As a trend analysis, this method can be used to estimate the relative amount of unsaturation in esters, triglycerides or fatty acids. It is, however, not applicable to any materials containing constituents which have functional groups that would interfere with the band near 970 cm 1, or to fats and oils containing large quantities of conjugated unsaturation (see Note 1). |
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