Methods of milled products analysis. Part 10: Determination of wet gluten content
NORM herausgegeben am 1.3.1995
Designation standards: ČSN 560512-10
Classification mark: 560512
Catalog number: 17396
Publication date standards: 1.3.1995
The number of pages: 8
Approximate weight : 24 g (0.05 lbs)
Country: Czech technical standard
Kategorie: Technische Normen ČSN
Tato část normy stanovuje metodu stanovení obsahu mokrého lepku v pšeničných moukách a krupicích a v celozrných mlýnských výrobcích ze pšenice. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 56 0512-1