Milk and milk products - Guidelines for a standardized description of microbial inhibitor tests
NORM herausgegeben am 1.1.2006
Bezeichnung normen: ČSN EN ISO 13969
Zeichen: 570520
Katalog-Nummer: 74746
Ausgabedatum normen: 1.1.2006
Zahl der Seiten: 16
Gewicht ca.: 48 g (0.11 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Tato mezinárodní norma uvádí směrnici pro popis mikrobiálních inhibičních zkoušek pro mléko a mléčné výrobky. Záměrem je poskytnout rámcový návod a základ pro hodnocení/validaci mikrobiálních inhobičních zkoušek, který umožní porovnání dat, získaných při použití různých zkoušek a experimentálních studi