Microbiology of the food chain - Quantitative determination of emetic toxin (cereulide) using LC-MS/MS
NORM herausgegeben am 1.8.2017
Bezeichnung normen: ČSN EN ISO 18465
Zeichen: 560135
Katalog-Nummer: 503045
Ausgabedatum normen: 1.8.2017
Zahl der Seiten: 28
Gewicht ca.: 84 g (0.19 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
This document describes the quantitative analysis of the emetic toxin cereulide using high performance liquid chromatography (HPLC) or ultra performance liquid chromatography (UHPLC) connected to a tandem mass spectrometer (LC-MS/MS).
This document is applicable to the analysis of the toxin in products intended for human consumption