Milk and milk products - Method for the enumeration of Pseudomonas spp.
NORM herausgegeben am 1.12.2009
Bezeichnung normen: ČSN P ISO/TS 11059
Zeichen: 560648
Katalog-Nummer: 84722
Ausgabedatum normen: 1.12.2009
Zahl der Seiten: 16
Gewicht ca.: 48 g (0.11 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Tato předběžná česká norma popisuje metodu stanovení počtu bakterií rodu Pseudomonas v mléce a mléčných výrobcích. Metoda umožňuje záchyt všech pigmentujících a nepigmentujících bakterií rodu Pseudomonas vytvářejících kolonie na předepsané plotnové selektivní půdě, tj. na agaru s penicilinem a pimaricinem (PPA) při 25 °C a vykazujících popsané biochemické charakteristiky.
Tato technická specifikace je použitelná rovněž pro vzorky z mlékárenského prostředí