Microbiological analysis of meat and meat products; detection and enumeration of lactobacilli; spatula method (reference method).
NORM herausgegeben am 1.9.1991
Bezeichnung normen: DIN 10168:1991-09
Anmerkung: UNGÜLTIG
Ausgabedatum normen: 1.9.1991
Zahl der Seiten: 4
Gewicht ca.: 12 g (0.03 Pfund)
Land: Deutsche technische Norm
Kategorie: Technische Normen DIN
Mikrobiologische Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen; Bestimmung von Laktobazillen; Spatelverfahren (Referenzverfahren).