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ČSN 569609 (569609)
Guides to good hygiene and manufacturing practice - Microbiological criteria for foods. Principles for the establishment and application
Automatische name übersetzung:
Die Regeln der guten Herstellungspraxis und Hygiene - Mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel. Prinzip und Anwendungen.
NORM herausgegeben am 1.2.2008
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN 569609
Zeichen: 569609
Katalog-Nummer: 80281
Ausgabedatum normen: 1.2.2008
SKU: NS-130919
Zahl der Seiten: 40
Gewicht ca.: 120 g (0.26 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
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Die Annotation des Normtextes ČSN 569609 (569609):
Tato norma je doporučením pro stanovení a aplikaci mikrobiologických kritérií v rámci celého potravinového řetězce. Uvádí se definice mikrobiologického kritéria, popisují se jeho jednotlivé součásti a stanoví se principy a návod k provádění hodnocení mikrobiologického rizika tak, aby potravina určená pro konečného spotřebitele byla zdravotně nezávadná a vhodná ke konzumaci
Normansicht ČSN 569609 (569609)
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