Cookies
Wir benötigen Ihre Einwilligung zur Verwendung der einzelnen Daten, damit Sie unter anderem Informationen zu Ihren Interessen einsehen können. Klicken Sie auf "OK", um Ihre Zustimmung zu erteilen.
ČSN ISO 8553 (560647)
Milk - Enumeration of microorganisms - Plate-loop technique at 30 °C
Automatische name übersetzung:
Milk - Zählung von Mikroorganismen - Grillplatten Impftechnik Keim Inkubation bei 30 ° C
NORM herausgegeben am 1.11.2007
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN ISO 8553
Zeichen: 560647
Katalog-Nummer: 79814
Ausgabedatum normen: 1.11.2007
SKU: NS-180485
Zahl der Seiten: 12
Gewicht ca.: 36 g (0.08 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Kategorie - ähnliche Normen:
Die Annotation des Normtextes ČSN ISO 8553 (560647):
Tato česká norma specifikuje metodu stanovení počtu mikroorganismů v syrovém mléce za použití plotnové techniky očkování speciálním očkovacím zařízením, které se skládá z platinové kličky kalibrované na objem 0,001 ml připevněné na podkožní jehlu typu Luer-lock a kontinuálního dávkovače ředicího roztoku seřízeného na výtok 1,0 ml. Zde popsaným postupem se do kličky nabere vzorek mléka. Do sterilní Petriho misky se vloží klička a stlačí se píst dávkovače, což vede k výtoku 1 ml ředicího roztoku přes očko kličky obsahující mléko a tedy ke smytí odměřeného množství vzorku do misky. Toto inokulum se zalije kultivační půdou, což je agar s mlékem pro stanovení celkového počtu mikroorganismů. Plotny se inkubují aerobně při 30 °C po dobu 72 h. Pro záznam výsledků se použijí pouze plotny s počtem kolonií 10 až 300, což je v souladu s požadavkem normy pro stanovení celkového počtu mikroorganismů (viz ISO 4833). Kalibrace kličky se pravidelně ověřuje a tím i přesnost postupu. K tomu účelu se analyzuje 25 vzorků v duplikátu: jednak podle normy pro stanovení celkového počtu mikroorganismů (uvažuje se třetí desetinásobné ředění) a touto plotnovou technikou očkování kličkou. Průměry počtů získaných oběma metodami se nemají lišit o více než _ 10 %. Počet mikroorganismů v 1 ml analytického vzorku plotnovou technikou očkování kličkou (plate-loop count - PLC) se získá z počtu kolonií zjištěných na plotně po vynásobení 1 000. Pokud je zjištěný počet kolonií nižší než 10, vyjádří se PLC jako "méně než 10 000 v mililitru". Pokud je zjištěný počet kolonií vyšší než 300, vyjádří se výsledek jako "odhad PLC v mililitru"
Normansicht ČSN ISO 8553 (560647)
Ähnliche Normen:
UNGÜLTIG
21.5.1984
UNGÜLTIG
21.5.1984
1.9.2009
1.9.2009
1.1.2006
1.7.2007
