ČSN ISO 6091 (570803)

Dried milk - Determination of titratable acidity (Reference method)

Automatische name übersetzung:

Trockenmilch - Bestimmung der titrierbaren Säure (Referenzverfahren).



NORM herausgegeben am 1.10.2011


Sprache
Realisierung
ZugänglichkeitAUF LAGER
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Informationen über die Norm:

Bezeichnung normen: ČSN ISO 6091
Zeichen: 570803
Katalog-Nummer: 89274
Ausgabedatum normen: 1.10.2011
SKU: NS-179566
Zahl der Seiten: 12
Gewicht ca.: 36 g (0.08 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN

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Milk and processed milk products

Die Annotation des Normtextes ČSN ISO 6091 (570803):

Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 6091:2010, kterou ČSN převzala v roce 2011 překladem jako ČSN ISO 6091 (57 0803).

Norma ISO 6091:2010/IDF 86:2010 specifikuje referenční metodu na stanovení titrační kyselosti všech druhů sušeného mléka. Titrační kyselost sušeného mléka odpovídá objemu 0,1 mol/l hydroxidu sodného potřebného na takové množství obnoveného mléka, které odpovídá 10 g tukuprosté sušiny při pH 8,40. Titrační kyselost se vyjadřuje v mililitrech

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